Картофельные дольки в духовке на гарнир

Простой и вкусный гарнир к мясу: правильно запеченные кусочки картофеля с оливковым маслом и солью: ничего лишнего.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Таблица мер

• картофель4 шт.
• перец черный молотый
• масло оливковое
• специи
• соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

• Шаг 1. Клубни картофеля хорошо вымыть, но не чистить. Каждую картофелину разрезать на четыре части, вдоль. Посыпать солью, поперчить, можно добавить любые специи для овощей.
• Шаг 2. Картофель выложить на противень, предварительно смазанный оливковым маслом. Кусочки не должны друг с другом соприкасаться.
• Шаг 3. Сбрызнуть картофельные дольки оливковым маслом и запечь при температуре 200 градусов в течение 20 минут, затем перевернуть и печь еще 15 минут

СОВЕТ

Такой картофель можно подать к любому мясному блюду: котлетам, биточкам, отбивным, ростбифу. Блюдо украсить овощной нарезкой или приготовить к нему салат с оливковым маслом.