Доброго всем времени суток! Все сейчас сидят дома и не знают чем себя развлечь. Порадуйте своих близких домашней выпечкой, кстати если у вас есть маленькие дети они с удовольствием вам в этом помогут. И так вам понадобиться: Яблоки красные 4-5 шт. среднего размера ( можно зеленые, только если они кислые добавьте чуть больше сахара) Яйцо 2 шт. Кефир 1 стакан Сахар 1/2 стакана Мука 1 стакан( в зависимости от густоты) Сода 1/2 чайной ложки Берем глубокую емкость туда разбиваем яйцо, затем добавляем кефир, сахар, муку Перемешиваем миксером ( блендером или венчиком) кому как удобно. После того как все перемешали, добавим соду. Яблоки режим кубиками, пол яблока оставляем и нарезаем дольками для украшения. Перемешиваем с тестом и выкладываем в смазанную форму. И ставим в духовку на 180 градусов и 40 минут. Когда пирог будет готов, достаём из духовки и даём остыть минут 20-30. Завариваем вкусный чай, нарезаем нашу шарлотку и наслаждаемся хорошим вечером с любимыми !!! Будьте здоровы