10) Картофельная выпечка
Чтобы создавать сладости, которые любили бойцы — пироги, пирожные также подобное — необходимо было масло, яйца также мука. Все три целиком были изменены нормированными заменителями военного времени. Чтобы элементы вышли, они заполнили тесто картошкой. Британское правительство стремилось стимулировать людей употреблять картофель, благодаря тому, что его было проще растить. Правительство выдавало листовки вместе с рецептами для всего: от обычного печеного картофеля вплоть до необыкновенных картофельных бисквитов, также картофельной выпечки. Существовали, в том числе картофельные поросята, альтернативный вариант сосискам. Картофельное тесто, какое надлежало быть пирогом, равно как принцип включало муку, маргарин, картошку и соль. Ещё более простые рецепты были легкодоступны тем, у кого вообще ничего не было. Тесто из картошки допустимо сделать только лишь из муки, соли, картофеля, а также «жира». Кулинарам рекомендовалось использовать данное тесто, из-за то что при разогреве оно делалось достаточно высохшим. Вкуснятина!
9) Национальный Чеддер
Впоследствии начала Второй мировой войны английское правительство желало увериться, собственно, что любой имеет возможность получить собственную долю сыра. По этой причине они приняли решение, то что станет изготавливаться исключительно единственный вид сыра: Правительственный Чеддер. Основная масса сырных заводов страны были переоборудованы с целью производства этого сыра военного периода. В отличие от множества заменителей еды, это была, по-видимому, добродетельная подмена. Правительственный сыр изготавливался и в послевоенный период. К тому времени, когда это было прекращено, гигантская доля английской индустрии сыроделия была истреблена. До Второй мировой в Англии было в пределах 3500 независящих сыроделов. К 1945 году их было меньше 100. Кое-какие классики, такие как Венслидейл, практически вымерли. Но английская сырная промышленность достигла восхитительного возвращения с 1990-х годов, она все ещё не так многообразна, как в свое время.
8) Фанта
Фанта — один из наиболее популярных в обществе газированных напитков, возлюбленная своим оранжевым привкусом также красочной, успешным манерой. Coca-Cola основала этот вариант в Италии в 1955 году. Он весьма ловко сделался популярным по всей Европе. Однако неповторимая Fanta произведена была в далеком 1940 году, но ее хроника потемнее. Coca-Cola начала свою деятельность в 1930-х годах в Германии. В конце десятилетия реализация увеличилась со 100 000 коробок в год вплоть до 4 миллионов коробок в год. Отдел фирмы в Германии стал одним из наиболее успешных. Однако с началом войны данное поменялось. США наложили запрет на Германию, поставки значимого сиропа Coca-Cola из Америки исчерпались, а припасы закончились. Coca-Cola Germany стала отрезана от основной компании в Соединенных Штатах Америки, ей следовало существенно обеспечивать себя. В итоговый период они изготовили натуральный напиток из сыворотки, яблочного волокна и свекловичной глюкозы. Не совершенно со смаком, на подобии Coca-Cola, однако в поглощенной войной Германии данное существовало достаточно прекрасно. Натуральный лимонад приобрел наименование Fanta, кратко с Fantasie, в переводе с немецкого «воображение». Лимонад реализовывался достаточно прекрасно, было отправлено 3 миллиона коробок в 1943 году. Основная масса немцев воспользовались им для изготовления еды, из-за того, то что сахарный песок был нормирован.
7) «Буханка»
В Британии гигантская доля хлеба в то время делалась из канадской пшеницы, которую надо было переправлять сквозь Атлантику. Данная пшеница занимала грузовое место, которое могло быть применено для более весомых вещей, как боеприпасы. В 1942 году английское правительство всецело воспретило белый хлеб. Взамен сего они предложили свежий хлеб под названием «Буханка». Он был выпечен в основном с внедрением пшеницы, выращенной в Англии. Английская пшеница была наименее рафинированной, собственно что несомненно помогло ей пойти далее. Части растения, которые, как правило, вынимали, как отруби, оставляли внутри, придавая хлебу дерзкую текстуру. «Национальный хлеб» был так плох, собственно что английская публика именовала его «секретным оружием Гитлера». Правительство сделало пропаганду, дабы людям это нравилось. Разносились различные слухи против такого хлеба. Вдобавок, он был меньше довоенных батонов, он был сероватого цвета и имел структуру, подобную на опилки. Корка была твердой, а сам хлеб чуть ли был бодрым. Не обращая внимания на это, это было гораздо здоровее, чем белый хлеб. На самом деле, когда правительство наконец вновь ввело белоснежный хлеб через 8 лет после войны, кое-какие люди сделали возражение, собственно что «Национальный хлеб» обязан быть сохранен по состоянию самочувствия.
6) Капает
В период Второй мировой Старый Свет, особенно Великобритания также США испытывали недостаток жира. Существовал большой вопрос, когда общество ранее стремилось приобрести довольно жира и калорий. В мире значительная доля кулинарных жиров производилась в Азии, а также Африке, каковы были недосягаемы, в тот момент как немецкий флот преобладал в море. Великобритания остро нуждалась в нефти, для того чтобы производить боеприпасы, по этой причине большое количество доступного жира никак не было общедоступно. Все без исключения находились в унынии, то что английское правительство заставляло граждан никак не приготавливать еду с парафином. Простого масла на полках не имелось в наличии, оно было заменено на национальный маргарин, каковой большему числу населения не пришелся по нраву. Жир, а также масло имелись во множестве рецептов, по этой причине люди экономили жир повсеместно, где имели возможность. Всякий жир, выпячивающийся из говядины в период приготовления, как правило, сохраняли в банке. Такое действие получило название «Капание», это являлось основополагающим кулинарным жиром на протяжении некоторых лет. Американскому колбасному мясу понадобился определенный промежуток времени, для того чтобы добиться известности в Британии, в период военного времени, однако общество моментально подметило, то что в консервных банках имелся густой пласт жира. Никак не отсрочивая, они сохраняли данный жир с целью его применения в иных рецептах. Вследствие чего, консервированная говядина стала неимоверно популярной.
5) Майонез без яиц
Майонез - исключительно известная специя в Соединенных Штатах Америки, появляющаяся на столах более, чем всякая иная приправа, в том числе томатный кетчуп. Кроме того, это база для увлекательных, заманчивых яств, например как соус тар-тар. Например в 1940-х соус был востребован, так как и сейчас. По этой причине, когда у людей кончаются яйца, логично, то что они попросту изготавливают майонез. Но собственно что имеет возможность повторить мощный вкус и шелковистую текстуру, которая вынуждает нас обожать майонез? Картофель был наилучшим, собственно что у них было. Он, естественно, не был подобным на вкус, он имел возможность придать плавный вкус с некоторыми добавлениями. Жир, также масло были необходимы. Кое-какие люди воспользовались растительное масло, в случае если имели возможность, все же национальный маргарин (замена масла) был их единым вариантом в основных ситуациях. Благодаря картофелю и некоторым крепким запахам, например уксус и горчица, имели возможность перевоплотить плавный соус во что-то, собственно что сработало бы - до тех пор, пока он не станет на вкус как майонез.
4) Морковь
Морковь приобрела огромный интерес от английского правительства в период Второй мировой войны. В те времена в Великобритании и Германии было известно, собственно что морковь полезна для зрения. Когда английское правительство начало оборудовать кое-какие из собственных самолетов свежей системой прицеливания ИИ, они прятали это, говоря, собственно что их пилоты употребляли довольно моркови, дабы сделать лучше их ночное зрение. (ИИ применялся в ночное время). Это было создано для такого, дабы откинуть немецкую разведку и содержать английский ИИ в тайне. Но это проникло в английскую общественность, которая подобающим образом начала есть и растить тонны моркови. Правительство превратило данную свежую приверженность к моркови в собственную пользу. Население поощряли растить морковь и применить ее в рецептах, предлагаемых правительством, также морковный пирог, морковное печенье, морковный пудинг и морковный мармелад. Кое-какие из данных рецептов получались лучше, чем какие-либо другие — стратегия сработала. Например, как морковь считается натурально вкусным овощем, она стала великолепным методом увеличить лакомство пудинга без надобности окунаться в очень дорогой сахар. Морковный тортик протянул войну, оставаясь известным английским десертом и в наши дни.
3) Яичный порошок
Цыплят было непросто держать в военный период, вследствие этого среднему англичанину разрешалось лишь только по одному яйцу в неделю в рамках собственного меню. (Вегетарианцы получали более яиц, но не получали мясного пособия). Людям предлагалось растить собственных цыплят. В случае если они это проделают, их меню на яичка станут изменены кормом для кур, и они имеют все шансы иметь куриные яйца без меню. Конечно, не у всех было пространство или же время, дабы начать малую птицеферму. Для данных людей порошковое яйцо было привезено из Америки. Это было элементарное обезвоженное яйцо, которое было гораздо легче и выгоднее транспортировать. Но общество недолюбливала яйца такого качества. Активная правительственная кампания пробовала уверить людей в том, собственно что высушенный яичный порошок впоследствии размешивания с водой также неплох, как и обычное яйцо, но население не привыкало к непонятному содержанию. Это пылеобразное яйцо было применено для выпечки тортов, заварных кремов, также омлетов. В продолжении множества лет классическая закуска из жареных яиц на тосте была только мечтой для множества англичан.
2) Крафт макароны
Крафт макароны с сыром (он же Крафт ужин) сейчас считается одним из ключевых товаров питания в Северной Америке. Отлично это или же нет — ваше собственное мнение. Но ещё в 1940-х годах это была значимая пища для средней американской или же канадской семьи, переживающей года продовольственного нормирования. Не обращая внимания на успешную деятельность во время Второй мировой, Kraft Dinner практически был сотворен, дабы посодействовать обществу во время Великой депрессии, когда население нуждалось в высококалорийных продуктах за малое число средств. В то время, когда основную массу товаров питания было непросто отыскать, один рацион бренда имел возможность доставить для вас 2 коробки Крафт-ужина. В одном ряду с долгим сроком годности продукта это проделало его неоценимым и довольно известным. Ориентировочно 50 млн. коробок были реализованы в годы войны, выводя Kraft на верхушку американской пищевой цепи. Сейчас в Канаде столько такой пищи, собственно что ее именуют неофициальным «национальным блюдом» Канады. Традиционно изготовленные макароны с сыром практически всецело пропали с американских тарелок. В том числе и сейчас семейные макароны с сыром — значительно больше редкостный ужин в Штатах по сопоставлению с Европой, собственно что считается свидетельством непонятного наследства Крафта.
1) Спам
Английский обычай говорил, собственно что ведущее кушанье дня содержало «одно мясо и 2 овоща». Общественность военного периода пыталось предельно тщательно наблюдать за данным, однако говядину стремительно сложно было отыскать. Под давлением английское правительство начало ввозить другое мясо со всего мира с различной степенью фурора. Кое-какие, как слонина, были чуть терпимы. Иные, как snoek (разновидность скумбрии змей из Южной Африки), были всецело исключены, вследствие того, собственно что они были очень различными для английского вкуса. Однако единственный из мясных товаров, консервированная ветчина из Соединенных Штатов Америки под именем Спам, оказался довольно известным. Спам, естественно, был не таким образом хорош, равно как свежая говядина, но он был питательным и лакомым. Сейчас Спам не таким образом востребован, он был главным провиантом в двух государствах в течении десятков лет и в послевоенные годы. В двадцатом столетии были реализованы миллиарды банок.
Благодарим Тебя за интерес к нашему каналу! Будь любезен подпишись и поставь лайк))
Будь здоров и не болей! Будем жить!