Кефирный маринад для шашлыка
Ингредиенты в рецепте на 2 кг мяса
1. Ингредиенты
1) 1 700 г репчатого лука
2) 1 столовая ложка хмели-сунели
3) соль
4) молотый чёрный перец
5) 1 700 мл нежирного кефира
2. Готовка
1) Мелко нарубим лук, переложим в глубокую ёмкость и слегка помнём, чтобы выделился сок.
2) Добавим приправы и перемешаем. Затем выложим мясо и ещё раз хорошо перемешаем.
3) Зальём кефиром, накроем крышкой и потрясём, чтобы мясо было полностью покрыто маринадом.
4) Готово.
Делитесь в комментариях своим мнением.
