Очень необычный, немного сладковатый, с насыщенным тыквенным вкусом суп. Полезно давать маленьким деткам для здоровья и нормального роста. Приготовить совсем несложно. Раз в год нужно обязательно. Ингредиенты: Тыкву нарезаем небольшими кусочками. Морковь в терку. Имбирь тоже в крупную терку. Слегка припускаем на сковороде на растительном масле. Минут 7-10 на среднем огне. Теперь овощи нужно потушить. Можно добавить воду прямо в сковороду или поварить в кастрюле. На медленном огне. Пока овощи не станут мягкими. Минут 15-20. Часть бульона сливаем, но не выливаем, а оставляем. Пюрируем овощи. Добавляем бульон и сливки 10% до нужной консистенции. Сливки перед добавлением лучше погреть. Добавляем тыквенные семечки (которые предварительно можно прокалить на сковороде или в духовке). И подаем. Можно с сухариками.