Ну кто ж не любит расслабиться вечерком кружечкой-другой ароматного портера или парой бокальчиков «вайса» под рульку? Увы, это занятие признано весьма вредным: от пива не только живот растет, регулярный «прием» ведет к необратимым последствиям.
Первое, что стоит сделать любителям расслабиться пивком в конце трудового дня – подсчитать количество выпитого. Если норма превышает литровую отметку, имеет смысл задуматься. Сотрудники Лондонского университетского колледжа провели исследование, результаты которого показали, что ежедневное употребление такого объема пенного напитка ведет к весьма неприятным изменениям в мозгу человека, но, главное, – необратимым.
Во-первых, ускоряется процесс потери памяти, то есть со склерозом вы познакомитесь не на пенсии, а гораздо раньше. А во-вторых, снижаются и когнитивные способности. Причем прекрасную половину человечества такие страшные последствия не касаются практически совсем.
На протяжении десяти лет ученые наблюдали семь тысяч мужчин и женщин, большинство из которых не отказывало себе в удовольствии отдохнуть после работы в пабе, пропустив 2-3 кружки. В итоге выяснилось, что те из «подопытных», кто позволял себе более 1,1 литра пенного напитка в день, страдают от серьезного снижения продуктивности работы головного мозга.
При этом мужчины, употреблявшие меньше 1 л пива в день, ничего подобного не испытывали. А вот у ярых поклонников напитка, средний возраст которых составил 64 года, память была в таком состоянии, в каком она бывает у людей за семьдесят.
Для проверки памяти в исследовании были задействованы самые разные методики, однако по всем использованным у любителей пива память была разительно хуже по сравнению с тем, кто этим напитком не увлекался сильно. Мало того, биологи, работавшие над проектом, высказали предположение, что определенную часть заболеваний, связанных с потерей памяти, которые медики обычно относят к возрастным изменениям, можно смело списывать как на годы, так и на фактор регулярного и чрезмерного потребления пива.
В общем, стоит признать, что анекдоты про «отупляющие» свойства этого напитка теперь имеют под собой еще и научное обоснование. Но главная проблема заключается в том, что негативное влияние он оказывает исключительно на мужской организм. Женщины, выпивающие даже около 1,5 литров пива в день, повторюсь, подобных проблем с памятью не испытывают. Таким образом, алкоголь все же больше влияет на мужчин, а не на женщин.