-Приветствую!
-Очень рада, что заглянули!
Я достаточно часто готовлю домашние печенья. Это очень хороший вариант для перекуса или отличный вариант на полдник с чаем или молоком.
Сегодня хочу поделиться рецептом печенья, которые готовятся быстро и также быстро съедается.
Для приготовления понадобится:
-2 варёных желтка
-120 грамм сахара ( можно добавить немного меньше)
-100 грамм растительного масла
-80 грамм сливочного масла
Щепотка соли
50 грамм грецких орехов
1 пакетик ванилина
3 стакана муки ( может понадобиться чуть меньше или больше- все зависит от муки)
Процесс:
Отварные желтки нужно тщательно перетереть с сахаром.
Масло (и растительное и сливочное) перетереть с мукой.
Соединить 2 смеси. Добавить перетёртые на мелкой тёрке, орехи, ванилин, соль.
Замесить тесто. Дать ему постоять в холодильнике около 30 минут.
Далее, небольшие кусочки теста раскатать между листами пергаментной бумаги.
При помощи формы (у меня в форме яйца) вырезать печенья.
Разложить заготовки на противень и выпекать в духовке минут 5 при температуре 180-200 градусов.
Рассыпчатое печенье с тонким ароматом ванили и ореховым привкусом, порадует всех членов Вашей семьи.
Готовьте с удовольствием и всего доброго!