Хочу предложить вам приготовит сегодня на ужин это блюдо.
Сытно, постно, быстро, минимум ингредиентов и очень очень вкусно!
Это блюдо я делаю в казанке. Картофель получается, как из печки!
Обычно в это блюдо я добавляю еще мясо и сыр, но так как сейчас пост, то сегодня будет постный вариант блюда.
- 800 г. картофеля помыть, почистить и порезать крупными кружочками
- 2 большие луковицы нарезать кольцами
- 300 г. любых грибов обжарить на оливковым масле
- эти ингредиенты будем выкладывать слоями
- казанок помазать оливковым маслом
- выложить на дно слой картофеля
- посолить, поперчить и выложить слой лука
- сверху помазать постным майонезом
- дальше выкладываем слой грибов
- посолить, поперчить, сверху мажем постным майонезом
- следующий слой опять идет картофель
- повторяете так все слои
- последним слоем должен быть картофель, посолите, поперчите, смажьте постным майонезом и посыпьте свежей зеленью
- тушите картофель до готовности
Вместо обычной соли можете использовать "вкусную соль", где уже есть смесь приправ.
Картошечка получается очень ароматной!
Ваши близкие будут в восторге от этого сытного вкусного блюда!
