Расскажем рецепт моей мамы,как правильно и затем вкусно приготовить горку панкейков.
С чего начать?
Рецепт очень легок в изготовлении.
Понадобится;
•2 стакана кефира
(1 стакан кефира и 1 стакан молока)
•2 яйца
•соль (по вкусу)
•сода (чайная ложка)
•сахар (столовая ложка)
•мука(на глаз,констинстенцию,подобно густой сметане)
•подсолнечное масло(треть стакана среднего)
Начинаем готовку!
Сначала смешайте яйца,соль и сахар в миске.Затем добавьте кефир,либо второй вариант.
В конце расскажу зачем добавлять и молоко и кефир.
Добавляем соду и муку.И в самом конце перед готовкой добавьте подсолнечное масло и все перемешайте.
Начинается 2 этап.
Выбирайте хорошую сковороду.И начинайте процесс.
Жарьте до приготовления(появления пузырьков в большом количестве)
Готово!Приятного аппетита)
