Уже больше года я пью только травяные чаи. Так уж вышло, что был у меня сезон, когда я много болела. И моя тетя порекомендовала мне чай от кашля – травяной сбор пульморан (лекарственное средство, перед применением рекомендована консультация врача). Поначалу вкус мне очень не нравился, травы да еще и без сахара, но курс пропить все равно нужно было. Потом была поездка в Карпаты – природа, горы, свежий воздух и, конечно же, местный Иван-чай. Там, где мы отдыхали, он рос прямо на этой же горе. Его собирали, обрабатывали, сушили и готовили в местном чайном домике.
И вот я уже покупаю только чаи на травах и хочу поделиться с вами своим любимым рецептом. Начну с пользы таких чаев:
- Нормализуют артериальное давление
- Тонизируют
- Укрепляют иммунитет
- Помогают при простудных заболеваниях
- Выводят токсины из организма
- Повышают настроение
- Снимают усталость
- Улучшают состояние нервной системы
Так, например, мятный чай, когда нужно – успокаивает и расслабляет, а если организму требуется встряска, то тонизирует и восстанавливает силы.
Напоминаю, что на каждый такой чай может возникнуть индивидуальная непереносимость. Поводы проявить осторожность: беременность и лактация, гастриты, язвы.
Итак, сам рецепт
Ингридиенты: ромашка аптечная 1,5 гр (примерно 1 чайная ложка), мелиса 1,5 гр, корень имбиря 3 см, 2 ломтика лимона, 2 ломтика апельсина, мед по вкусу
Имбирь чистим от кожуры, трем на крупную терку. В чайник для заварки засыпаем все ингредиенты (кроме меда) и заливаем 500 мл кипятка. Настаиваем 5-10 минут. Вынимаем заварник, остужаем напиток до комфортной температуры для питья. Добавляем мёд по вкусу и наслаждаемся приятным, насыщенным и немного терпким вкусом чая.