Вам понадобится: Очистите от кожи и сердцевины яблоки и нарежьте их тонкими пластинками. 100 гр. сливочного масла разотрите в однородную массу со 100 гр. творога, посолите, всыпьте один стакан муки, размешайте. Тесто разделите пополам и поставьте на 3 часа в холодильник. Затем раскатайте тесто, каждый корж покройте нарезанными яблоками, посыпьте сахаром, сверните рулетом, смажьте яйцом и выпекайте 25-30 минут в духовке при температуре 200 С. По вкусу можно добавить корицу или сахарную пудру.
Вам понадобится:
- Яблоки - 600 гр.
- Сливочное масло - 100 гр.
- Творог - 100 гр.
- Мука - 1 стакан
- Соль, сахар - по вкусу
- Яйцо - 1 шт.
Очистите от кожи и сердцевины яблоки и нарежьте их тонкими пластинками. 100 гр. сливочного масла разотрите в однородную массу со 100 гр. творога, посолите, всыпьте один стакан муки, размешайте. Тесто разделите пополам и поставьте на 3 часа в холодильник. Затем раскатайте тесто, каждый корж покройте нарезанными яблоками, посыпьте сахаром, сверните рулетом, смажьте яйцом и выпекайте 25-30 минут в духовке при температуре 200 С. По вкусу можно добавить корицу или сахарную пудру.