Как приготовить простые и вкусные кексы для приятного вечера. Подробный рецепт

Сегодня я расскажу вам мой любимый рецепт домашних кексов, который могут сделать все! Смотрите подробный рецепт.

Итак, нам понадобится :

Мука пшеничная 12 ст.л.

Яйца 2 шт.

Сахар 300 гр

Маргарин 200 гр

какао 1 ст.ложка

Сметана 2 ст.ложки без горки

сода- щепотка, уксус

Пошаговый рецепт кексов:

Этап 1. Маргарин размягчаем и разминаем викой добавляем сахар и взбиваем миксером.

Размягченный маргарин

Маргарин взбитый с сахаром

Этап 2. Вбиваем яйца, ложем сметану и перемешиваем венчиком.

Этап 3. Какао смешиваем с сахаром 1:1 (1 ст.л. сахара и 1 ст.л. какао) и высыпаем в миску с заготовкой.

Этап 4. Соду растворяем уксусом и также добавляем в будущее тесто. Перемешиваем все ингредиенты.

Этап 5.Потихоньку всыпаем муку и замешиваем тесто. Тесто должно получится густым.

Этап 6. Раскладываем по формочкам. У меня формочки силиконовые, из них удобно доставать готовые кексы.

Тесто разложенное по формочкам

Этап 7. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке, 25 минут.

Подготавливаем тесто для выпекания

Кексы получаются пышные и высокие, красивого румяного цвета. Сваренное какао или вкусный чай подчеркнет весь вкус чудесных кексов. По желанию можно посыпать кексы сахарной пудрой, будет еще вкуснее.

Готовые кексы

Готовые кексы с сахарной пудрой и чашечки какао

Приятного чаепития и кулинарных успехов!