Что приготовить на ужин-обед вкусного, простого, легкого и быстрого? Предлагаю отличный вариант ужина-обеда «Одна сковорода»
Нам понадобится:
Вермишель «гнезда» - 300 гр
Фарш - 500 гр
Сыр - 100 гр
Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Овощная закуска - 500 гр
Вода - 400 мл
Соль по вкусу
Смесь перцев - 1 ч.л.
Масло для обжарки
Способ приготовления:
1. В фарш добавляем соль, смесь перцев и перемешиваем
2. Сыр натираем на крупной терке и добавляем его в фарш. Все хорошо перемешиваем
3. Формируем из фарша небольшие шарики
4. Мелко нарезаем лук и обжариваем его до золотистого цвета
5. Морковь натираем на крупной терке, добавляем морковку к обжаренному луку и обжариваем еще 2-3 минуты
6. На поджарку из лука и моркови выкладываем "гнездышки" из макарон
7. В каждое "гнездышко" кладем шарик из фарша
8. Между "гнездышками" и сверху выкладываем овощную закуску
9. Аккуратно заливаем все водой, накрываем крышкой и готовим на медленном огне 20-30 минут
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Подробный рецепт приготовления можно посмотреть в видео:
Еще больше вкусных, простых рецептов на каждый день или на праздничный стол вы найдете на нашем канале в YouTube:
https://www.youtube.com/channel/UC7cMai5xAc16foFi75l_7MQ