Готовим вкусняшки к чаю! Очень люблю бездрожжевую выпечку из слоёного теста😍! Если вы тоже, то смело присоединяйтесь!
Ингредиенты:
· Слоёное тесто (бездрожжевое) – 500 грамм
· Яблоки - 4 небольшие штуки
· Яйцо - 1 штука
· Сахар - 1-1,5 чайные ложки (по желанию)
· Корица - пара щепоток
· Мука - для посыпки рабочей поверхности
· Растительное масло - для смазки
Способ приготовления:
Очень простой рецепт, но результатом вы останетесь довольны!
Итак, приступим! Сначала моем яблоки, очищаем их от кожицы. Затем нарезаем яблочки небольшими кубиками:
Рабочую поверхность присыпаем мукой. Слоёное тесто предварительно размораживаем. Раскатываем тесто, нарезаем его на прямоугольники (примерно 10х15 см). У меня всего получилось 12 штук:
К яблокам добавляем сахар и корицу, перемешиваем. Раскладываем начинку:
Примечание: иногда сахар я вообще не добавляю. Вы отталкивайтесь от своих предпочтений и от того, насколько сладкие яблоки.
Тесто защипываем, а по краям проходимся вилкой (вдавливающими движениями). Это делается для лучшего скрепления слоек. Противень застилаем фольгой или пергаментной бумагой, слегка смазываем растительным маслом. Перекладываем слойки на противень:
Теперь делаем сверху на каждой слойке по 3-4 надреза (для того, чтобы воздух свободно выходил). В миску разбиваем яйцо, взбалтываем и смазываем им наши слойки. Отправляем противень в духовку, разогретую до 200°С, на 20-25 минут:
Вытаскиваем противень из духовки, даём слойкам немного остыть:
В это время завариваем чай, а затем наслаждаемся прекрасным вкусом!