Масленица уже прошла, но согласитесь - блинчиков хочется всегда. Рецепты этих блинов не только разнообразят ваш рацион, но и помогут обрести фигуру вашей мечты. И даже вечером на них можно будет "сорваться" без зазрения совести.
1)Чечевичные блинчики или котлетки
(Всё зависит от того, сколько воды вы добавите)
- Отвариваем чечевицу в воде в пропорциях 1/2
- Добавляем воды (для блинчиков больше, для котлеток поменьше, чтоб получилось гуще)
- Солим, перчим, я еще посыпала специями "Карри манго"
- Взбиваем всё блендером и жарим на растительном масле до готовности.
2)Овсяноблин БЕЗ ЯИЦ
Если сделать без яиц, то получится вкусное и полезное блюдо, подходящее даже веганам. Попробуйте приготовить его, используя вместо обычной воды газированную – это сделает структуру блина более пористой и нежной.
Вот самый простой рецепт – 1 стакан мелких овсяных хлопьев и 2 стол. ложки овсяных отрубей залейте 2/3 стакана минеральной воды, добавьте соль, сахар или заменитель сахара по желанию. Такие блинчики лучше выпекать небольшого размера и с капелькой растительного масла – тогда они лучше снимаются со сковороды и не разваливаются в процессе приготовления.
3) Гречневые блины
- Отвариваем гречу
- Смешиваем готовую кашу солью и сахаром(или заменителем сахара)
- Добавляем яйцо и немного молока
- Затем разрыхлитель и немного муки
- Разогреваем сковороду и жарим на небольшом количестве масла до румяности.
Фантазируйте, добавляйте любимые начинки и наслаждайтесь.