Обрезка плодовых деревьев

Обрезка плодовых деревьев – важнейший агротехнический прием, применяемый для плодовых деревьев. Обрезка плодовых деревьев преследует следующие цели:
• Формирование прочного скелета плодового дерева.
• Нормирование плодоношения у плодовых деревьев, обеспечение оптимальной нагрузки дерева плодами.
• Устранение периодичности плодоношения.
• Обрезка старых, больных и засохших ветвей.
• Формирование и поддержание оптимальной формы и размеров кроны, соответствующих выбранной формировке.
• Равномерное распределение плодоношения по всему объему кроны, как на периферии, так и в центре.
• Равномерное обеспечение всех листьев в кроне солнечным светом для фотосинтеза и накопления пластических веществ.
• Омоложение старых плодовых деревьев с возобновлением процессов плодоношения и роста.
• Снижение высоты плодовых деревьев и обеспечение удобного сбора урожая.
• Красивый внешний вид плодового дерева.

        Оптимальные сроки обрезки плодовых деревьев
Выделяют два основных срока обрезки: осенний и зимне-весенний.

Осенняя обрезка плодовых деревьев 

      Осенняя обрезка плодовых деревьев проводится в полном объеме в южных регионах России. На территории Московской и соседних с ней областей осенняя обрезка проводится в минимальном объеме. Основная причина этого – плохая перезимовка плодовых деревьев из-за наличия большого количества срезов. Срезы, сделанные осенью, заживают очень плохо. В итоге через них плодовое дерево может быть инфицировано возбудителями различных заболеваний. Общее состояние дерева также ухудшается из-за потери большого количества пластических веществ вместе с обрезанными ветвями. Поэтому объем осенней обрезки плодовых деревьев невелик и включает в себя обрезку старых и больных ветвей. Однако осенью лучше обрезать ягодные кустарники – смородину, жимолость, крыжовник. После опадения листьев можно правильно оценить объем работы, к тому же обрезка кустарников будет проведена незадолго до появления снежного покрова, который защитит срезы от зимних морозов. Ранней осенью обрезают актинидию и лимонник.

Весенняя обрезка плодовых деревьев

Основной период обрезки плодового сада – зимне-весенний. Начинать обрезку лучше со второй декады февраля, когда минует угроза сильных морозов. Однако, даже в этот период лучше отложить обрезку сада в том случае, если температура опустилась ниже -8…-9˚С, так как древесина становится слишком хрупкой и плохо заживает. Обрезка плодовых деревьев в зимне-весенний период очень удобна благодаря тому, что на кроне отсутствует листва и садовод может легко увидеть все недостатки. Заканчивается зимне-весенняя обрезка сада у семечковых в конце апреля, а у косточковых – в середине мая (некоторые их породы удобнее обрезать во время цветения для нормирования плодоношения, например, абрикос). В некоторых случаях обрезку проводят до начала лета.

        Типы срезов.

Всего в обрезке плодовых деревьев выделяют 3 типа срезов:

• Срез на почку. Данный тип среза применяют для укорачивания однолетнего прироста. Он не должен быть слишком косым (увеличивается площадь раны). Также нельзя оставлять большой пенек, который плохо зарастает. Правильное выполнение среза показано на фотографии ниже.
• Срез на кольцо. Этот тип среза применяют при полном удалении ветви. Если угол отхождения ветви достаточно большой, срез выполняют по кольцевому наплыву. В том случае, когда угол отхождения ветви острый, срез выполняют по складкам коры на внешней границе кольцевого наплыва. Правильное выполнение среза показано на фотографии ниже.
• Срез на боковое ответвление. Применяют данный тип среза для укорачивания многолетних ветвей. Верхнюю часть многолетней ветви удаляют под углом 55 — 65˚ к оси несущей ветви. Если срез делается на крупную боковую ветвь, нагруженную урожаем, то необходимо оставлять защитное звено длиной 15 – 20 см с одной или двумя обрастающими ветвями. Через несколько лет это звено вырезается. За это время усилится механическая прочность срастания несущей и боковой ветви. Правильное выполнение среза на боковое ответвление показано на фотографии ниже.

При использовании секатора необходимо помнить, что его режущий клинок должен быть обращен к оставляемой ветви при выполнении среза. Если к оставляемой ветви будет обращен опорный клинок, то на ветви останется вмятина и пенек. Такой срез очень плохо зарастает.

При использовании садовой пилы поверхность среза необходимо зачищать садовым ножом до ровной гладкой поверхности.

Поверхность среза зарастает в год на 1 см диаметра. Из этого следует, что все срезы более 1 см в диаметре должны быть обработаны садовым варом. Эта операция предохранит их от высыхания, загнивания, заражения болезнями и обеспечит быстрое зарастание.

    Обрезка плодовых деревьев может производиться по двум способам по степени влияния на растение: укорачивание и прореживание.

       Прореживание – это уменьшение числа ветвей без изменения объема кроны. Прореживание улучшает световой режим, придает ветвям свободное положение, увеличивает закладку цветковых почек и долговечность обрастающих ветвей.

        Укорачивание – уменьшение длины ветвей, а вместе с ней – и объема кроны. Укорачивание усиливает пробудимость почек и побегообразовательную способность ветви, обеспечивает утолщение ветвей и хорошую механическую прочность при нагрузке урожаем. Однако сильное укорачивание может ослабить молодое дерево. Этот способ подходит для соподчинения ветвей    по силе роста, омоложения скелетных и полускелетных ветвей у старых деревьев.

Очень часто при обрезке приходится сталкиваться со старыми деревьями, у которых прекращен вегетативный рост, однако закладывается избыточное количество цветковых почек. Эти почки очень слабо обеспечены питательными веществами, поэтому большая часть их осыпается. На таких деревьях проводится омолаживающая обрезка скелетных ветвей, стимулирующая образование новых побегов. Также эффективным является сочетание омолаживающей обрезки с детальной, когда производится омолаживание старых обрастающих ветвей (плодушек, смешанных обрастающих ветвей). У них необходимо вырезать до 50 – 70% разветвлений. После такой обрезки на первый год урожай будет несколько снижен, однако в последующие годы увеличится размер и качество плодов, произойдет уменьшение периодичности плодоношения.