Вода издает какие-либо звуки за счет образования внутри себя пузырьков различного размера. Когда жидкость находится в движении, ее поверхность всячески меняется, и появляются волны. Между ними оказываются молекулы воздуха, которые проникают внутрь, образовывая пузырь. Из-за непрерывной динамики движения и легкого веса они тут же стремятся вверх. И когда пузырь выходит на поверхность, лопается с характерным звуком.
При сильном течении таких хлопков за мгновение происходит тысячи, а то и миллионы. Все они сливаются в единый звук, который и принимается человеком за журчание. Наиболее заметно это в кипящей воде. Если наполнить кастрюлю и поставить на огонь, то вода сначала не будет издавать каких-либо звуков, но с появлением первых пузырьков станет слышно бурление. У ручьев журчание слышно в местах, где вода сталкивается с препятствием или образует волны на поверхности – там также появляются и лопаются пузырьки. Когда водные потоки приходят в движение, в них начинают образовываться и лопаться миллионы пузырьков. Этот звук и является журчанием. Фактически, шумит не вода, а миллиарды молекул воздуха, попадающих внутрь и стремящихся к поверхности.
Катастрофическая статистика
Громадная нагрузка ляжет на грунтовые воды: по расчетам экспертов, в течение 50 лет расход подземных вод увеличится в 3 раза. Ученые ООН прогнозируют, что к 2050 население планеты достигнет 9 млрд человек. Сегодня каждый человек выпивает от 2 до 4 литров воды в день, однако основная часть запасов тратится на производство продуктов питания. Например, чтобы получить 1 кг говядины или 1 кг пшеницы, необходимо 15 тысяч литров.
По словам представителей организации, проблема недостатка водных ресурсов сегодня стала настолько актуальной, что требует немедленного переосмысления подходов к ее решению. Вода имеет огромное значение для сохранения природной среды и уменьшения масштабов нищеты и голода. Без нее невозможно будет говорить о здоровье и благосостоянии населения Земли.
