Правильно выращенные овощи и фрукты способны исцелить любые заболевания. Измерение Брикса является самым простым и верным способом проверить качество продуктов, данный параметр показывает уровень сахаров, минералов и всех необходимых нутриентов.
Мы уже много лет слышим про органический продукт, фермерский и так далее...
Но с каждым годом вкус овощей и фруктов только тускнеет... Помните вкус и запах клубники с грядки....? Я тоже помню...
Оказывается причина этого минеральная бедность почв. Агрохолдинги и простые обыватели попросту не знают проблемы минерального истощения почв, единственное чему обучены и те и другие - внесение NPK - Азот Фосфор Калий. Этого достаточно для вегетации и завязи плодов, но почва без таких минералов как Кобальт Молибден Марганец Железо и более редких металлов никогда не позволит набрать достаточного количества сахара в плодах, а следовательно и вкуса, и запаха, и полезных минералов.
Человек как и корова на пастбище выбирает лучшее питание по сладкому вкусу, это наш природный инстинкт который говорит - чем слаще трава (овощ, фрукт) тем больше в нем минералов и полезных аминокислот, тем его нужно меньше съесть при этом получить большее КПД для организма.
Мы уяснили важность этого показателя и теперь готовы на практике, оценить продукты которые ежедневно употребляемым.
Для этого нам понадобится таблица, где есть значения для каждого продукта:
На просторах сети вы можете найти расширенные версии этих таблиц.
Мой личный опыт:
1. Для покупки лучших фруктов - в магазинах и лавках где меня знают, с разрешения продавцов, надрезаю ножом фрукт и наношу одну две капли на стекло рефрактометра, закрываю крышкой, затем смотрю на свет.
Показатели среднего и высокого значения Брикс выучил наизусть, поэтому не беру в собой таблицу.
Однако по-началу я смотрел в таблицу и рассказывал продавцам чем занимаюсь, они были удивлены, но потом поддержали, так как теперь сами знали какой товар лучший и смело его продавали.
2. Для выращивания своих супер овощей.
Оказывается здоровое растения имеет в листьях Брикс - 12 и тогда его не видят вредители а вкус плодов божественный! В этом году я планирую вырастить супер урожай и побить рекорды всех магазинных продуктов.
Буду делиться каждым этапом подготовки!