700 гр.печени куриной,
2-3 ложки майонеза,
соль, специи.
Для панировки манка+сушеная зелень.
Печень промыть, добавить майонез, соль,специи.Дать немного постоять. Манку смешать с зеленью. Берете печень, обваливаете в панировке, нанизываете на шпажки, укладываете на противень(смазанный маслом) запекаете в духовке 25 минут(один раз за это время переверните шашлычки). Вкусно,нежно и пикантно!
