Всем привет. Сегодня хочу поделится с вами вкусным и ароматным рецептом салата, у него очень свежий и летний аромат. Единственное, что лучше этого аромата только его вкус.
Салаты из огурцов и помидоров на самом деле не являются чем-то новым. На этой неделе, когда я посмотрела в свой холодильник и увидел остатки красного лука и сыра фета, я сразу понял, что мне нужно взять пару огурцов и помидор, чтобы приготовить этот салат из свежих овощей.
Этот салат может стать основой для других салатов, например, добавить немного оливок или сделать его более овощным, добавив немного хрустящего салата.
Ингридиенты:
для заправки:
- 1/4 стакана оливкового масла
- 2 столовых ложки красного винного уксуса
- 1 столовая ложка лимонного сока
- 1 чайная ложка сушеного орегано
- 1/2 ч.л. соли
- Свежемолотый перец
для салата:
- 2 огурца или 1 большой
- 3 помидора
- 1/2 красного лука
- 1 сладкий перец
- 1/4 пучка петрушки
- сыр фета
Способ приготовления:
Сначала мы делаем заправку для нашего салата, чтобы все ароматы смешались, пока мы будем резать овощи. В маленькой миске смешиваем оливковое масло, винный уксус, лимонный сок, орегано, соль и немного свежемолотого перца. Откладываем в сторону
Теперь если хотите можете почистить огурцы или нарезаем прямо с кожурой. Режем соломкой помидоры и сладкий перец. Грубо нарезаем листья петрушки и крошим сыр фета.
Все кладем в большую миску. Еще раз мешаем заправку и поливаем сверху. Можно сразу подавать или хранить в холодильнике. Перед подачей на стол обязательно помешайте, чтобы перемешать вкусы.
Приятного аппетита!
Больше интересных рецептов у меня на канале. Смотрите и подписывайтесь) PS спасибо за лайки и комментарии.