Всем привет. В эфире Бессмертный Хомяк!
Сегодня статья про еду. Такие иногда у меня бывают на канале.
Сейчас очень распространены рестораны быстрого питания, такие, как Мак Дональдс и KFC (самые популярные). Там все невероятно вкусно и аппетитно. Я стараюсь не злоупотреблять фаст фудом, но иногда в охотку заказываю себе рол с курицей.
Возможно, я не открою вам какого-то особого секрета, но хочу рассказать, что заставляет нас переедать в подобных заведениях.
Начну с того, чем сочные бургеры и картошка фри нам так нравятся. Вкусовые качества наших любимых блюд базируются на трех вещах. Это жир, соль и сахар.
Картошка, приготовленная в большом количестве масла, такая соленая, хрустящая. А сахар мы добираем из соусов. Жирные соусы с огромной кучей специй и соли делают шаурму и бургеры невероятно вкусными и очень калорийными.
Вы заказывали еду, на пример, из KFC на дом? Уверена, что да. Я так иногда делаю. И я обратила внимание, что дома тот же бургер воспринимается по-другому. Да, он такой же вкусный, такой же сочный. Но, как-то ... не "торт". Не тот эффект. Ну, бургер и бургер. Без особых эмоций.
В ресторанах быстрого питания все иначе. Там всегда особое освещение. Такое теплое, желтоватое. При таком освещении цвета становятся более сочными и еда кажется яркой и красивой. Ее хочется есть еще и еще. Маркетологи это прекрасно знают.
Так же дизайн самого заведения всегда выдержан в теплых оттенках, которые, как известно, возбуждают аппетит. Существуют даже специально обученные люди - фуд-дизайнеры.
Они профессионально осветят и отснимут еду для рекламы. Они представят вам любой вредный шлак в таком виде, что вы потонете в собственных слюнях💥👍.
Секрет именно в этом. В ресторане вы попадаете в особый "атмосферик", в особый мир вкусов и запахов, заглушающих голос разума.
Что же делать, если вы любите иногда посещать такие заведения, но объедаться и набирать лишний вес не хочется?
Ответ очень простой - пить жидкость.
Чувство сытости появляется у человека примерно через 30 минут после приема пищи. Именно по этому диетологи советуют есть медленно и дольше жевать.
Когда вы заказываете тебе ваше любимое комбо, закажите какой-нибудь напиток. Я бы взяла простую минералку. Или кофе без сахара. Едим очень медленно, не торопясь и потихоньку пьем водичку.
Я уверена, что вы не доедите даже то, что заказали. До вашего мозга просто дойдет, что вы наелись гораздо раньше, чем вы проглотите всю свою двойную картошку с наггетсами.
Всего хорошего друзья мои. Наслаждайтесь любимыми вкусностями и не переедайте. Подписывайтесь на Хомяка. Ставьте лайки. И будьте здоровы. Пока!