Имбирь - очень ценный лечебный корнеплод! Чай с имбирём помогает справиться с простудой на начальной стадии.
Как приготовить вкусный и полезный чай можно прочитать в статье :
Чай с имбирём - средство от простуды !
Я уже много лет применяю имбирь для лечения и профилактики простуды. В то время, когда имбирь ещё не был настолько популярен, его цена была невысока (80 руб. за кг., а во время акции опускалась до 50 руб. за кг.). Но постепенно, с ростом популярности, выросла и цена до 300 руб. за кг., а в связи с появившейся в сети информацией о том, что имбирь помогает защититься от вирусов (в том числе и от "модного" ныне короновируса),в нашем городе имбирь пропал с полок магазинов, а предприниматели, в погоне за наживой (в супермаркетах продавцы говорят что они то и скупили весь имбирь) накрутили его стоимость аж до 3000 за кг.!!!
Выращивать имбирь я пробовала в 2017 году, но тогда это был для меня всего лишь очередной эксперимент (меня хлебом не корми - дай поэкспериментировать), а сейчас это занятие стало очень актуально!
Процесс выращивания имбиря не представляет большой сложности и не сильно отличается от обычной картошки :
Садить имбирь нужно как можно раньше - с января по март. Для начала нужно приобрести посадочный материал (корень имбиря) - выбирать лучше корень с наметившимися ростками, но если их нет, не беда, при хранении в тепле и на свету ростки должны появиться.
Ростки нужно аккуратно вырезать вместе с частью корня имбиря и посадить в землю для проращивания. Оставшийся корень можно использовать для приготовления чая.
Через некоторое время появится зелёный росток. Можно выращивать имбирь в горшке или высадить в грунт, когда уже не будет угрозы заморозков.
Я высаживала имбирь в теплицу, за лето вырос небольшой корень, гораздо меньше магазинного.
Если оставить имбирь в горшке, то есть шанс увидеть как он цветёт (цветение наступает на второй год выращивания).
Желаю всем мира и добра!!! Живите в радости!!! До встречи!!!