Всем большой привет. Сегодня будем готовить вкуснейшую картошку.
Для начала нужно отобрать достаточно крупные плоды картофеля и почистить его. Если картофель молодой, то можно готовить его в кожуре. Теперь разрезаем картофель гармошкой. Разрезы стараюсь делать чаще. Картошку смазываем растительным маслом, хорошо солим, перчим и добавляем любимые приправы.
У меня целая гремучая смесь разных приправ включая паприку и куркуму.
Теперь в каждый разрез вставляю по кусочку бекона. Его я не жалею, так получается вкуснее. Жаропрочную форму смазываю растительным маслом и укладываю в нее картофель. Блюдо убираем в духовку минут на 50 или даже больше, в зависимости от размера картошки. Моя стояла в духовке 1:10. Пока картофель находится в духовке, приготовим самый быстрый и вкусный соус из сметаны, чеснока и зелени.
Практически готовый картофель достаем из духовки, посыпаем тертым сыром и снова убираем в духовку минут на 10.
Оставшийся тертый сыр я добавил в соус и перемешал. Подаём его с ароматным чесночным соусом.
Вот такой вроде бы и простой но очень праздничный получился картофель я бы сказал что это не гарнир а полноценное горячее блюдо очень сытное и вкусное. До новых встреч