Когда у мам в огороде уродилось большое количество лука порея, то рецепт нашелся сам. В принципе пирог прост и по ингредиентам и по приготовлению, но его изюминка в его форме!
Что бы приготовить пирог нам понадобится упаковка слоеного без дрожжевого теста, стебель лука порея и упаковка феты 200 гр.
Тесто раскатываем в прямоугольник, и разрезаем на две широкие пластины примерно по см 7, пластины делим на треугольники.
Выкладываем широкой стороной вниз, а острой вверх - по кругу.
Лук порей нарезаем на тонкие кружочки , фету кубиком, выкладываем лук и фету на тесто, и закрываем острым концом. Отправляем в духовку на 180С на 20 минут.
Лучше сразу выкладывать и тесто и начинку на коврик на противне, потому что потом будет сложно перенести пирог на противень.
Приятного аппетита.