Невероятно вкусный лимонный кекс.

Все ваши родственники и друзья будут в восторге!

Ловите и сохраняйте себе рецепт!

Ингредиенты:

• Мука -250г.
• Сахар -170г.
• Яйца - 4 шт.
• Масло сливочное - 200г.
• Сок одного лимона.
• Цедра одного лимона.
• Куркума - 0,5 ч.л.
• Разрыхлитель - 1 ч.л.
• Ванильный сахар - 10 г.

Для глазури:

• Лимонный сок 2-3 ст.л.
• Сахарная пудра 4-6 ст.л.

Рецепт:

1. Яичные желтки смешиваем с сахаром, добавляем сливочное масло, цедру и лимонный сок. Просеиваем муку, добавляем куркуму и разрыхлитель. Все это взбиваем миксером.
2. Взбиваем яичные белки и аккуратно замешиваем в тесто. После чего равномерно распределяем его в форме для выпечки, предварительно смазанной сливочным маслом.
3. Ставим в духовку при 170 градусах на 50 минут. Выпекаем.
4. Пока наш кекс готовится, создаем лимонную глазурь. Смешиваем лимонный сок и сахарную пудру.
5. Когда кекс приготовился, смазываем его глазурью.

Лимонный кекс готов!

Приятного аппетита!