Предлагаю классический рецепт белого хлеба для хлебопечки (Moulinex OW240E30 Pain & Delices). Хлеб получается вкусным, воздушным и очень красивым. Он - универсальный, подходит для бутербродов с сыром, маслом, джемом или икрой, съедается быстро. Такой хлеб понравится и взрослым и детям. Угостите им своих близких или друзей.
Осторожно, вызывает привыкание :).
Ваша семья будет в полном восторге! Самое главное правильно добавить ингредиенты в той последовательности, которая указана в инструкции.
Ингредиенты:
330 мл. воды,
2 столовые ложки подсолнечного масла,
1 1/2 чайной ложки соли,
1 столовая ложка сахара,
2 столовые ложки сухого молока,
605 гр. пшеничной муки,
1 1/2 чайной ложки дрожжей.
Способ приготовления:
Из хлебопечки выньте емкость для приготовления хлеба, установите внутрь лопасть для замешивания теста, проверьте, работает ли лопасть.
Теперь, самое главное правильный порядок закладки продуктов. Используя мерную ложечку, которая прилагается к хлебопечке, наливаете 2 столовые ложки растительного масла, выливаете в емкость для приготовления хлеба.
Затем с помощью мерного стаканчика (тоже в комплекте) отмеряете 330 мл. воды и выливаете в емкость, мерной ложечкой отмеряете 1 1/2 чайной ложки соли, высыпаете её в емкость, после соли добавляете 1 столовую ложку сахара, тоже высыпаете в емкость.
Закладываете первую половину муки (302, 50 гр.) в емкость, отмеряете 2 столовые ложки сухого молока, высыпаете их в отдельную чашу, добавляете 2 столовые ложки воды, размешиваете и выливаете в емкость.
После сухого молока отмеряете на кухонных весах вторую половину муки (302,50 гр.) и высыпаете её в емкость (можно воспользоваться ложкой и выкладывать муку с её помощью). В самом конце добавляете, используя мерную ложечку 1 1/2 чайной ложки дрожжей.
Ингредиенты между собой не перемешивайте. Все ингредиенты должны быть комнатной температуры.
Самый главный секрет приготовления хлеба - то, что дрожжи не соприкасаются с водой и дают возможность подняться хлебу.
Поставьте емкость для замешивания хлеба внутрь хлебопечки, включаете хлебопечку, выбираете программу № 4 (белый хлеб), средняя корочка обжаривания, вес 1 кг., программа рассчитана на 3 часа 7 минут, нажимаете START.
После окончания программы выключаете хлебопечку, аккуратно открываете крышку и с помощью рукавичек, чтобы не обжечься достаете хлеб. Его лучше всего вынуть из емкости для выпекания и положить на решетку или на плоскую тарелку для остывания на 1 час.
Хлеб получается очень, очень вкусным! Приятного аппетита!
Если Вам понравился рецепт, то подписывайтесь на канал, ставьте лайки, делитесь рецептом в социальных сетях с друзьями.
Пусть Ваша семья будет здорова и счастлива!
Берегите друг друга!