Диетические оладушки без масла, просто.

Всем привет, хочу с вами поделиться рецептом вкусных, а главное не жирных оладушков. Их можно жарить вообще без масла, но для этого нужна хорошая сковорода. Рецепт прост, но есть свой секрет для пышности. Итак приступим к ингредиентам, нам понадобится

1ст (250 мл) кефира

1 яйцо

1ст(250мл)муки

3 ст л сахара

0,5 ч л соли

0,5 ч, л соды

1 яблоко очищенное

Приступаем к замесу теста

Секрет в очерёдности продуктов

Для начала смешиваем кефир, яйцо, сахар, соль, добавляем муку. Затем соду и яблоко порезанное на кубики.

Дать постоять тесту 5 минут

Все ингридиенты

Когда тесто постоит, ни в коем случае не перемешивать. Аккуратно ложкой кладём смесь в сковороду

Перед первой партией можно смазать сковородку маслом, но не много

Приступаем к жарке на среднем огне,

При закрытой крышке

Вот какие чудесные, не жирные они получаются

Внутри очень нежные, пушистые

Красивые, пятнистые получаются при добавлении капли масла в сковороду, а однотонные совсем без масла жарились.

Готовьте с удовольствием, очень аппетитные, пышные, не жирные оладушки. Внутри яблочки немного хрустящие.

Приятного аппетита!