В Марокко нет так много супермаркетов, как в России. Но в каждом районе есть рынок. Еще есть магазины на колёсиках. Каждый из таких магазинов продаёт один овощ или фрукт. Каждый сезон свои виды. 🍊
Рынки работают каждый день, прямо перед тобой разделывают курицу. Рыбу привозят продавцы из порта каждое утро свежую. 🐟
Еще на рынке продают оливки, их выкладывают горкой. Много разных вкусов, можно пробовать и выбирать. И там же – оливковое масло. Оно гораздо вкуснее магазинного.
Конечно, торгуют специями. Без них не готовится ни одно наше блюдо.
Без мятного чая мы не представляем свой отдых. И на нашем рынке можно купить мяту разных видов. И даже попить чай прямо там. ☕️
Есть рынки, которые работают только раз в неделю. Рынок на дариже (марокканском диалекте) – сук, поэтому называют сук четверга, например. Эти рынки находятся близ сёл, чтобы местные жители, кафе и магазины могли закупиться большим количеством, оптом. Также местные жители могут продавать там овощи или животных. 🐓
Обычно за большими покупками по воскресеньям ходят мужчины. Все привыкли, что на восточных базарах нужно торговаться. Но это не касается еды! Цены там и так не высокие.
