Будем честными, не у всех есть возможность регулярно посещать дачный участок. Своевременно избавляться от сорняков, поливать огород и следить за тем, чтобы овощи между собой не заросли. Но, среди культур, которые требуют ежедневного ухода, есть овощи, способные расти практически без внимания дачника. Именно их и рекомендуется выращивать, чтобы на столе в тёплое время года кроме полуфабрикатов были и полезные насыщенные витаминами овощи.
Руккола
Растение культивируется практически по всему миру, прекрасно выдерживает самый разнообразный климат, в том числе и высокогорье. По своей сути, оно больше сорняк, но съедобный и полезный на витамины и макроэлементы. Многолетнее растение достаточно один раз посадить на участке, чтобы оно давало зелень в течение многих лет.
Кабачки
Достаточно вскопать небольшую грядку, в лунки положить по 2 семечка и просто ждать, пока появятся первые цукини. Избавляться от сорняков можно 1 раз в месяц, они не будут негативно влиять на урожайность культуры. Популярный летний овощ будет расти не только на хорошо освещённой солнцем грядке, но и в тени больших деревьев. Есть сорта, способные плодоносить в течение всего тёплого периода времени.
Редиска
Прекрасно растёт ранней весной, пока жаркое лето ещё не наступило, а в почве полно влаги. Опытные садоводы рекомендуют высаживать растение по одному ряду каждую неделю. Таким простым способом можно будет продлить урожайность, и каждую неделю собирать новый, свежий килограмм редиски. Которая так замечательно дополняет практически любой салат.
Важно: не существует ни одной культуры, за которой совершенно не требуется уход. Все представленные овощи требуют минимум внимания, но 2-3 раза в месяц они нуждаются в прополке и периодическом дополнительно поливе водой.
Томаты
Это может показаться невероятным, но томаты неприхотливая культура. Она нуждается только в своевременной подвязке кустов, чтобы стебель от веса зрелых помидор не повредился. Даже если вы пропустите полив, томаты не пострадают от этого. Они прекрасно переживают сорняки, если они не затеняют куст целиком.
Салатные листья
Если посадить их достаточно плотно, а потом частично проредить, они сами будут угнетать все сорняки на грядке. Единственное, необходимо выбирать сорт, который не требует частого полива. Обычный салат, если его редко поливать, становится горьким и невкусным, даже в сочетании с другими овощами. Посадите салатные листья недалеко от деревьев, чтобы прямые солнечные лучи попадали на них только несколько часов в сутки.