На 3 - литровую банку: Огурчики вымыть, обрезать кончики. Банки вымыть теплой водой с мылом, затем погрузить в горячую воду. Кипятить на слабом огне 5 минут, а крышки - 10 минут. На дно банки положить подготовленные специи, листья хрена, вишни. Уложить огурцы так, чтобы до верха оставалось 6-7 см., иначе они всплывут, впитав рассол. Залить банку доверху соленой некипяченой водой (1 столовая ложка соли на 1 л. воды). Закрыть полиэтиленовой крышкой и убрать в холодное место.
На 3 - литровую банку:
- огурцы;
- 10-12 листочков вишни;
- 4-5 кусочков хрена;
- 2-3 порезанных зонтика укропа с семенами;
Огурчики вымыть, обрезать кончики. Банки вымыть теплой водой с мылом, затем погрузить в горячую воду. Кипятить на слабом огне 5 минут, а крышки - 10 минут. На дно банки положить подготовленные специи, листья хрена, вишни.
Уложить огурцы так, чтобы до верха оставалось 6-7 см., иначе они всплывут, впитав рассол. Залить банку доверху соленой некипяченой водой (1 столовая ложка соли на 1 л. воды).
Закрыть полиэтиленовой крышкой и убрать в холодное место.