Основная забота женщины дома в эти непростые дни -вкусно, полезно и, желательно, еще не слигком дорого накормить своих домашних. Я обязательно планирую меню на 1-2 недели вперед, есть списки продуктов и заготовок в морозилке.
Вот меню одного нашего дня:
ЗАВТРАК - овсяная каша (хлопья долгой варки) с финиками и курагой. По желанию добавляем масло. Я люблю с кокосовым, муж и дети -сливочное.
К кофе/чаю -постная медовая коврижка (мука пополам ц/з и пшеничная) с грушами (из летней заморозки).
Кофе я пью обычно эспрессо, муж -капучино
Перекус -всегда фрукты. Заранее мою разные и складываю в вазу. Каждый выбирает на свой вкус
ОБЕД: суп с сайрой и салат из свеклы
Суп самый обычный -морковь, картофель, рис, банка сайры уже в тарелку укроп (тоже из летней заморозки), варила в мультиварке
Салат из свеклы с черносливом со сметаной
Хлебушек домашний дрожжевой на кефире с кунжутом
Полдник -чаще всего на полдник какая-то вкусняшка бывает. Сегодня -паннакотта с клубничным соусом. Утилизировала остатки сливок из холодильника, молоко, агар-агар.
На ужин -тушеная капуста с фаршем. Капустой я запаслась, фарш домашний был в морозилке. Тушила в мультиварке, подавала со сметаной
Вот такое меню было на этот день.
Буду благодарна за лайк и подписку на канал :)
Наши запасы на время самоизоляции
ПП-МЕНЮ НА ДЕНЬ, 1130 ККАЛ - простой и полезный рацион
Домашние полуфабрикаты из курицы и свинины - 50 порций еды. Рецепты.