Смотрели мы как-то вместе с моей итальянской свекровью новости по российскому телевидению (я переводила, как умела). Попали на выпуск, где показывали кадры о том, как в магазинах раскупают туалетную бумагу и гречку. Свекровь понимающе охнула: такой же хаос наблюдался в конце февраля и в итальянских супермаркетах, когда только-только объявили о том, что придется сидеть дома. Итальянцы тоже туалетную бумагу покупали довольно активно, так что с этим у нее не возникло вопросов. Актуальная тема в интернациональном масштабе.
Но вот гречка вызвала у нее целую серию вопросов: мне пришлось отдуваться довольно долго, пытаясь ответить на все.
Куда бы судьба ни забросила русского человека, рано или поздно он начнёт искать там гречку.
народная мудрость
Я с этим совершенно согласна. Уже дважды меняла страны, и один из первых моих вопросов на новом месте был: "Ну и где здесь можно купить гречку?" К счастью, в Италии с гречкой проблем нет: в любом крупном супермаркете продается grano saraceno - это гречневая крупа, правда, зеленая, необработанная. Я ее пробовала готовить, она отдаленно напоминает привычную нам гречку, но все же "что-то не то".
А потом я открыла для себя русский магазин в Милане - и обрела полную гармонию с окружающим меня итальянским миром. Теперь регулярно я закупаю "нашу, родную" гречку, овсянку, красную икру - и иногда черный хлеб.
Всех своих итальянских родственников я уже закормила блюдами из гречки, им очень нравится. Но они не воспринимают ее как блюдо стратегичесокого значения. Поэтому свекровь с искренним изумлением смотрела на видеокадры из России, где женщины-покупательницы поясняли, что спешат сделать запасы гречки на случаей затяжного карантина. "Возможно, в гречке есть какие-то витамины, которые помогают не заразиться новым вирусом?" - рассуждает вслух моя итальянская свекровь. А что... все может быть! Гречка - сила.
Поясняю ей, что это питательное блюдо, полезное, им можно питаться многие дни, в разных вариантах - от мясных и овощных до сладких вариаций. "Сладкая гречка?" - морщится моя свекровь. Ну что поделать, дикие люди... Помню, как в детстве отварная гречка с сахарком и маслом была моим любимым блюдом!
А как бы вы объяснили иностранцам стратегическую важность запаса гречки на любой непредвиденный случай?
Вам может быть интересно почитать:
На даче или в городе - где лучше переждать, пока все успокоится. Чтобы в комфорте и безопасности
Опасность заражения сохраняется многие дни даже после выздоровления, нужен двойной карантин
Мы в Италии уже месяц не заходим в уличной обуви в дом, это важное правило, чтобы не занести заразу