...Читать далее
Свиные рёбрышки 😋
⠀
Это вкусное и простое блюдо, можно приготовить как дома, так и пожарить на мангале👍. Это ооочень вкусно!💯
⠀
⠀
📄Ингредиенты:
⠀
☑️Свиные ребра 1-1,5кг
⠀
☑️Соль, черный молотый перец / любимые специи по вкусу.
⠀
👩🍳Приготовление:
⠀
Нарезаем рёбрышки на кусочки, натираем с обеих сторон солью и перцем и жарим на сковороде с обеих сторон до румяной корочки. Крышкой не закрывать! У меня 7 из 9.
⠀
Как всё обжарили, складываем все рёбрышки обратно в сковороду, ставим на плиту на небольшой огонь (у меня 3 из 9), наливаем водички немного, закрываем крышкой и оставляем пропариться 10-15 минут (если мяса много, оставить на подольше).
⠀
❗Важно: следите чтобы вода вся не выпарилась, а то останутся одни уголёчки!
⠀
Приятного аппетита!🍴