Или как покрыть суточную норму по омега 3 жирным кислотам
В эру фастфуда этот рецепт как панацея!
Дело в том, что переизбыток омега 6 в рационе современного человека в большом профиците в сравнении с омега 3. А разница очевидна, омега 3 - противовоспалительные жирные кислоты, омега 6 - провосполительные жирные кислоты.
Что бы оставаться в балансе включите в свой рацион продукты богатые омега 3. Например сельдь и скумбрия. Предлагаю простой рецепт, который сможет приготовить даже не умеющий вкусно готовить человек.
Ингредиенты:
Скумбрия 1 шт
Черри 2 шт
Базилик и петрушка по веточке
Соль
Квашенная капуста и оливковое масло
Приготовление:
Скумбрию натереть солью (1/3 ч л)
Внутрь положить зелень и черри, отправить в мультиварке ‘на пару’ 25 мин
Подавать с квашенной капустой, заправленной оливковым маслом. Это не только вкусное сочетание, это очень правильное сочетание, благоприятное для вашей микрофлоры. Прекрасно на ужин!
Приятного аппетита!