Для тех, кому надоело видеть на праздничных столах одни и те же блюда я предлагаю приготовить очень интересные и необычные котлеты в духовке. Кто-то может подумать, что речь идет о зразах – биточках с сюрпризом внутри. Но нет, у меня сегодня 3 оригинальные рецепта — это самые сочные и вкусные домашние биточки.
Запекаем идеальные рубленые котлеты в духовке
Как приготовить сочные и вкусные рубленые куриные котлеты БЕЗ МЯСОРУБКИ — самый простой рецепт котлеток из куриных грудок (курицы).
Ингредиенты
- Куриное филе — 500 г
- Мука пшеничная — 100 г
- Репчатый лук — 1-2 шт.
- Куркума — 1 ч.л.
- Соль, перец — по вкусу
Бюджетные куриные битки с гречкой, БЕЗ ЯИЦ, запеченные в духовке
В видео вы узнаете как приготовить вкусные котлеты с гречкой в духовке БЕЗ ЯИЦ и БЕЗ ХЛЕБА. Готовить гречаники мы будем с куриным фаршем, в томатном соусе.
Вы узнаете 3 секрета идеальных гречаников:
- 🍴 Надо ли варить гречку в фарш.
- 🍴 Что делать если фарш получился жидким.
- 🍴 Какой гарнир подать к гречаникам.
Ингредиенты
- Куриное филе — 500 г
- Отварная гречка — 500 г
- Лук — 1 шт.
- Чеснок — 3-4 зубка
- Соль, перец — по вкусу
- Крахмал — 1-2 ст.л.
Подлива:
- Лук — 1 шт.
- Томатный соус — 4 ст.л.
- Бульон куриный — 250 мл.
- Пшеничная мука — 1-2 ст.л.
- Соль, перец — по вкусу
- Зелень.
Котлетки куриные с баклажанами, секреты выпечки в фольге в духовке
В видео рецепте вы узнаете, как приготовить вкусные куриные котлеты из необычного фарша с печеными баклажанами.
Ингредиенты
- Куриное филе — 600 г
- Печеные баклажаны — 3 шт.
- Репчатый лук — 1 шт.
- Яйца — 1 шт.
- Пшеничная мука — 100 г
- Соль — 1 ч.л.
- Перец — щепотка или по вкусу.