Официально, специи — НЕ лекарственные средства. Однако, медицина признаёт профилактический эффект специй при многих недомоганиях. Они богаты витаминами, минералами, биологически активными веществами. Микродозы специй ежедневно со временем дадут устойчивый ощутимый результат. Так какие же пряности поддержат иммунитет и жизненные силы организма, что так важно в период авитаминозов и массовых заболеваний?
Имбирь. Богат витаминами С, В1, В2, А, минералами. Зашлакованный организм — благоприятная среда для развития заболеваний. Имбирь в помощь: выводит из клеток яды, токсины, шлаки; очищает и разжижает кровь; усиливает кровообращение; уничтожает внутриклеточных микропаразитов (бактерии, вирусы).
Куркума. Содержит витамины С, В1, В2, В3, микро- и макроэлементы. Природный антибиотик и антисептик. Повышает активность положительной кишечной микрофлоры; согревает и очищает кровь, что поддерживает организм во время болезни. Благодаря куркумину, летучими маслами и витамину С оказывает противовоспалительное действие. Заживляющие, анальгезирующие и дезинфицирующие свойства куркумы помогут при болях в горле (путём полоскания ротовой полости).
Горчица. Насыщена витамины А, РР, В1, В2, летучими маслами и жирами. Сильнейшее бактерицидное средство, нейтрализует патогенную флору в ЖКТ, поддерживая тем самым иммунитет. Помогает при заболеваниях легких, удаляя слизь, ослабляет мокрый кашель.Однако, не злоупотребляйте горчицей! Уж слишком она жгучая и раздражает слизистые ЖКТ.
Пажитник/шамбала. В химическом составе витамины С, В1, В2, РР, фолиевая кислота. Тонизирует и укрепляет организм ослабленный болезнями дыхательной системы. Хороший домашний помощник при гриппе, простудных и лёгочных заболеваниях. Обладает противовоспалительным эффектом.
Гвоздика. Богата витаминами А, В1, В2, В6, К, РР, С, эфирными маслами. Мощное антисептическое, противогрибковое средство. Чемпионка среди растительных антиоксидантов. Оказывает противопаразитарное, противовирусное и обезболивающее действие. Антибактериальный эффект обусловлен большим количеством эфирных масел (15%). Отдайте предпочтение свежим бутонам гвоздики: со временем эфирные масла испаряются, и профилактический эффект уменьшается.
Зира (кумин). Содержит витамины С, В1, В2, В3, А. Куминовый альдегид - сильное антимикробное средство (в том числе угнетает палочки золотистого стафилококка). Оказывает противогрибковый, антибактериальный эффект. Очищает дыхательные пути от слизи.
Корица. В химическом составе витаминами С, В1, В2, РР, А, дубильные вещества. Благотворно воздействует на ослабленных и пожилых людей. Помогает при гриппозной атаке, больном горле. Антисептическое и обезболивающее средство. Германские учёные доказали: корица подавляет ряд инфекций мочеполового тракта (Escherichia coli bacteria) и грибки (Candida albicans).
Черный перец. Щедр на витамины В1, В2, Е, С. Согревающая пряность: пеперин усиливает циркуляцию крови. Антисептик. Губит кишечных паразитов. Обладает противовирусным, бактерицидным, антибактериальным эффектом. В сочетании с мёдом и имбирём — отхаркивающее средство при хронических бронхитах и влажном кашле. Улучшает всасываемость других питательных веществ и даже лекарственных препаратов (например, синтетических антибиотиков), усиливая их воздействие.
Ежедневное употребление специй с пищей благотворно влияет на общее состояние организма. Улучшают самочувствие и поддерживают защитные силы организма. Главное, знать меру. Лучше меньше да чаще😉
Информация дана в ознакомительных целях. Требуется консультация врача. Имеются противопоказания.