Бытует мнение в народе, что употреблять алкогольные напитки нужно начинать с самых слабых постепенно повышая градус напитка. Но у каждого похмелья есть один и тот же виновник: алкоголь.
Считается, что алкоголь вызывает похмелье двумя основными способами. Во-первых, он отводит воду из крови. В течение ночи вы теряете больше жидкости, чем пьете, что часто приводит к головной боли на следующий день в следствии обезвоживания. Во-вторых, химическое вещество под названием ацетальдегид является одним из промежуточных продуктов распада алкоголя в печени. Это даже более токсично, чем сам алкоголь, поэтому вы чувствуете себя хреново, очень хреново. Общее количество алкоголя, которое вы пьете, будет иметь гораздо большее влияние на ваше самочувствие, чем конкретный набор напитков. Исследование, проведенное в 2019 году в Кембриджском университете, показало, что добровольцы, выпившие две бутылки пива, а затем четыре бокала вина, чувствовали себя столь же плохо , как и те, кто пил в обратной последовательности.
Если в этом высказывании есть доля правды, то может случиться так, что вечеринки, на которых вы начинаете с вина, с большей вероятностью выйдут из-под контроля - возможно, потому, что вы быстрее напиваетесь и вам труднее контролировать объем выпитого. Так, что важнее "контролирен унд контолирен".
