Пока в других странах пользуются более современными методами, ремесленники города Фес (Марокко) дубят кожу способами, которым уже тысяча лет. Эти кожевенные мануфактуры приютились за средневековыми зданиями, образующими старый центр города - Медину.
Сначала шкуры животных режут, чистят и сушат. Затем их помещают в гигантские каменные чаны и долгими часами топчут до тех пор, пока они не станут мягкими и податливыми и не приобретут цвет красителя. Кожевенники стоят прямо в чанах и орудуют руками и ногами, таким образом придавая шкурам форму и придавливая их. Затем кожу отправляют на крыши или вешают на веревки для просушки, после чего продают местным торговцам, которые делают из нее обувь, шляпы, сумки и другие всевозможные вещи.
Покупая на базаре в Фесе пару ярких кожаных туфель, помните, что для их производства потребовалась тяжелая и изнурительная работа, — по традиции, которая, судя по всему, просуществует еще тысячу лет.
