Чеснок использовался как лекарство в древние времена и применялся олимпийским спортсменам в Греции, чтобы улучшить физическую форму. Современные исследования подтвердили способность этого растения повышать иммунитет, снижать кровяное давление и холестерин, замедлить снижение умственных способностей, уменьшить вероятность рака.
Природный антибиотик
Исторически чеснок применялся в народной медицине для лечения широкого спектра заболеваний от кишечных глистов до ушных инфекций. Он использовался в качестве природного антибиотика до того, как были изобретены современные препараты, что подтвердилось в исследованиях. Он также убивает вирусы, вызывающие простудные заболевания и герпес.
Старение
Чеснок в сыром виде является богатым источником антиоксидантов, которые борются со старением и болезнями путем нейтрализации свободных радикалов. Когда свободные радикалы переполняют организм, это вызывают повреждение клеток и старение. Ежедневно получая дозу чеснока, вы поможете своему организму.
Иммунитет
Повышает иммунную функцию, стимулируя выработку лейкоцитов, которые борются с инфекциями. Фактически, экстракт чеснока уменьшает длину и тяжесть простудных заболеваний. Также уменьшает вероятность болезни Альцгеймера и деменции.
Чеснок является отличным источником марганца, фосфора, меди, кальция, магния, селена и других необходимых минералов. Также было установлено, что чеснок увеличивает усвоение организмом железа и цинка.
Улучшает спортивные результаты
Чеснок улучшает работу сердечно-сосудистой системы и разжижает кровь, так что больше кислорода и питательных веществ могут доставляться к мышцам при их работе.
Защищает от рака
Доказано, что активные соединения чеснока обладают противораковым действием, которое может помочь в профилактике этой группы заболеваний.
Снижает риск сердечных заболеваний
Обладая способностью снижать артериальное давление и уровень холестерина, поддерживает работу сердца.
Улучшает состояние печени
Уменьшает отложение жира в печени, что помогает в детоксикации и выведению тяжелых металлов из организма.
Польза для мужчин
Исследования показывают, что более высокое потребление чеснока у мужчин связано с улучшением здоровья простаты. С возрастом у многих наблюдается увеличение предстательной железы или доброкачественная гиперплазия предстательной железы (ДГПЖ). В одном исследовании мужчины, которые ели больше чеснока, имели на 28% меньший риск ДГПЖ, чем мужчины, которые его избегали.
Природный афродизиак
Потребление чеснока улучшает кровообращение, повышает либидо и улучшает сексуальную функцию.
Помощь коже
Антимикробная активность чеснока делает его полезным для борьбы с прыщами и кожными инфекциями. Даже принятие внутрь поможет улучшить состояние кожи. А для местного применения подойдет чесночное масло.
Чеснок борется со старением кожи, нейтрализуя свободные радикалы и увеличивая клеточный обмен - скорость, с которой ваша кожа создает новые клетки. Один зубчик сырого чеснока в день или прием чесночной добавки могут помочь отсрочить появление морщин. Это также уменьшает растяжки и шрамы, даже если принимать внутрь.
Рост волос
Стресс, накопление в организме свободных радикалов и неправильное питание - вот некоторые факторы, которые могут способствовать выпадению и истончению волос в любом возрасте. Употребление в пищу сырого чеснока даст питательные вещества, необходимые для роста волос, включая витамины В6, витамин С, марганец и селен.
Применение чесночного масла или использование лосьона для волос или сыворотки, содержащей чеснок в качестве ингредиента, уменьшает облысение и способствует росту волос. Это увеличивает микроциркуляцию в коже головы, так что волосяные фолликулы могут получать кислород и питательные вещества.
Антимикробная активность чеснока также борется с перхотью, которая часто вызвана образованием бактерий в волосяных фолликулах. Нанесите чесночное масло на волосы от кожи головы до кончиков. Подождите от 30 минут до часа, прежде чем смыть.
Чеснок для похудения
Чеснок помогает снизить потребление калорий, выступая в качестве подавителя аппетита.
Давление
Капсулы с аллицином являются лучшим вариантом для ежедневного использования, поскольку аллицин это вещество в чесноке, способствующие нормализации артериального давления.
Типы чесночных добавок
Сырой чеснок легко включить в свой рацион, особенно если вы любите остроту, но можно также получать пользу от для здоровья, принимая пищевые добавки с ним.
Независимо от того, в каком виде человек употребляет добавки на основе чеснока, все они должны быть произведены из свежего растения.
При покупке, убедитесь, что в ней содержится не менее 4 мг аллицина на дозу, чтобы получить преимущества наиболее биологически активного компонента.
Преимущества капсул
Принимая чеснок в таблетках, вы можете наслаждаться полезными для здоровья свойствами без остроты употребления сырого зубчика. При покупке обращайте внимание на капсулы с энтеросолюбильным покрытием, поскольку это позволяет чесноку проходить через желудок в тонкую кишку, где аллицин может лучше всасываться.
Преимущества черного чеснока
Черный чеснок - это тип чеснока, который имеет более высокую концентрацию аллицина. Он также обладает вдвое большей антиоксидантной активностью, чем белый, и более высокой концентрацией витаминов и минералов.
Чесночное масло
Чесночное масло - это отличный способ поддерживать кожу и волосы. Вы также можете принимать чесночное масло внутрь как настойку. Только не путайте масло с чесночным эфирным маслом, так как это более концентрированная форма и не является хорошим источником аллицина.
Порошок
Чесночный порошок сделан из высушенного сырого чеснока. К сожалению, пищеварение в желудке может предотвратить всасывание аллицина из этого порошка, если он не содержится в капсуле с энтеросолюбильной оболочкой.
Маринованный чеснок
Сырой чеснок трудно есть из-за его остроты, но в маринованном виде вкус становится мягче. В этой форме значительно меньше аллицина, но многие из питательных веществ остаются нетронутыми.
Преимущества ферментированного чеснока
В ходе исследования ученые обнаружили, что ферментированный чеснок обладает в 10 раз большей антиоксидантной активностью, чем неферментированный. Ферментация также делает его питательные вещества более усвояемыми.
Выдержанная форма
Вы можете найти старый чеснок в виде таблетки или экстракта, и это особенно полезно для улучшения здоровья сердца и иммунной функции. Если дать чесноку время для выдержки в разбавленном спирте без нагревания, его питательные вещества и биологически активные соединения, включая аллицин, возрастут в концентрации. Исследования настойки экстракта чеснока показали, что он эффективно снижает уровень холестерина и кровяное давление, риск развития атеросклероза, болезней сердца и инсульта.
Вывод
Если вы беременны, кормите грудью или принимаете лекарства, обязательно проконсультируйтесь с врачом, прежде чем принимать чесночные добавки. Некоторые лекарства взаимодействуют с аллицином, включая разжижители крови.