Люблю салаты с простым составом, но оригинальным сочетанием! Идею дала мне моя мама, и кстати, коллега по работе тоже как то делилась этим рецептом. Ну, приступим:
Копчёную курицу(голень, бедро,крылышки или грудка - подойдёт все из перечисленного) примерно 200 граммов нарезаю небольшими кусочками
Красный сладкий перец (главное,чтобы он был сочным!) нарезаю соломкой
Добавляю 200г.корейской морковки. Тут нужно выбрать вкусную морковь, хотя можно сделать и самим.
Перемешиваю все ингредиенты с 1 ст.л.майонеза
Выкладываю в салатник горкой и все, он уже готов!
Салатик и сочный, и хрустящий с лёгкой копчёной ноткой. Будет заметен на столе.