Найти тему

Как делаются домашние вафли

Ну, приступим) Рецепт прост до безобразия:

Маргарин - 200 грамм

Яйца - 5 штук

Сахар - 250 грамм

Мука - 250 грамм

Сначала надо перевести маргарин в иеоеиное агрегатное состояние, то есть, расплавить

-2

Расплавился? Отлично, надо теперь его немного охладить. Иначе яйца свернутся. Ждем)))

Остыл? Хорошо. Сыпем в емкость, где будет тесто, все 250 граммов сазара и заливаем к сахару жидкий маргарин. И берём в руки миксер (или венчик, если так нравится) и размешиваем

-3

Размешиваем очен хорошо, чтобы сахар растворился. Потом постепенно вводим яйца

-4

Постепенно вбиваемвзбиваем и размешиваем. Затем потихонечку добавляем муку

-5

Доводим до однородной массы и выпекаем в вафельнице

-6

Последовательность "налили - закрыли - подождали - открыли - вынули" повторяем до тех пор, пока тесто не закончится)

-7

Приятного аппетита!)))))

Еда
6,93 млн интересуются