дравствуйте дорогие читатели моего канала на дзене - Готовим дома. Меня зовут Артур Кидяев я являюсь шеф-поваром в местном ресторане. И когда у меня есть свободная минутка я делюсь с вами рецептами приготовления блюд. Подписывайтесь на мой канал, ставьте лайки, оставляйте коментарии.
Готовим дома "Гороховый супчик с ветчиной"
Как приготовить гороховый супчик с ветчиной?
Очень просто Друзья!
Гороховый супчик с ветчиной - Замечательный кулинарный рецепт моего любимого супчика, горохового да ещё и с ветчиной. Очень вкусный суп и простой рецепт.
Ингредиенты:
- четыре картофелины;
- зеленый горошек (замороженный) - около 300 грамм;
- ветчина любая - около 300 грамм;
- луковица репчатая;
- сливочное масло - около 20 грамм;
- литр говяжьего бульона;
- петрушка свежая - около 40 грамм;
- соль - на вкус;
- свежий укроп 40 грамм;
- щепотка тмина.
Приготовление по-домашнему:
- Лук нашинкуйте и обжарьте вместе со специями на масле.
- Картофель очистите, нарежьте любыми ломтиками и вместе с горошком поместите в кастрюлю. Также в кастрюльку влейте говяжий бульон и поставьте на огонь. Варите до готовности.
- После этого отваренные овощи разделите на две одинаковые части.
- Далее одну овощную часть измельчите в пюре и залейте снова бульоном. Добавьте также оставшиеся овощи и предварительно нарезанную кубиками ветчину.
- Все аккуратно перемешайте, подсолите и добавьте тмин.
- Суп поварите буквально десять минут и снимите с огня.
- Подайте гороховый супчик с ветчиной, присыпав ароматной зеленью укропа с петрушкой.
Приятного аппетита! Понравился рецепт? Расскажите о нём!
Так же Вам могут понравиться мои предыдущие статьи:
1. Готовим дома "Спагетти с чесноком" https://zen.yandex.ru/media/id/5e7b3efbd746c80d97e3fa7e/gotovim-doma-spagetti-s-chesnokom-5e874edbbd6e884c2117d48e
1. Готовим дома "Клюквенно - манговый кобблер" https://zen.yandex.ru/media/id/5e7b3efbd746c80d97e3fa7e/gotovim-doma-kliukvenno-mangovyi-kobbler-5e85c9cec0c17b53a2c36939
2.. Готовим дома "Индейку с соусом барбекю" https://zen.yandex.ru/media/id/5e7b3efbd746c80d97e3fa7e/gotovim-doma-indeiku-s-sousom-barbekiu-5e85bf3d7fb1f22617c58b38