Картофель фри в домашних условиях за 10 минут

Секрет приготовления хрустящего картофеля фри в домашних условиях. Прислушиваясь к советам, вы сможете очень легко и быстро приготовить вкуснейший домашний картофель фри. Вы потратите максимум 10 минут, чтобы приготовить несколько порций картофеля фри.

Продукты (на 2 порции):

• Картофель - 4 шт
• Масло растительное - 1 л
• Соль - по вкусу

Пошаговая инструкция приготовления:

1. Картофель чистим и промываем. Нарезаем брусочками одинакового размера
2. Чтобы картофель был хрустящим, помещаем его в дуршлаг и промываем под струей холодной воды, чтобы удалить крахмал
3. В кастрюлю вливаем растительное масло и разогреваем до 180-200 градусов. Постепенно небольшими порциями выкладываем картофель в масло. Масло очень горячее, поэтому будьте очень осторожны, чтобы не обжечься
4. Жарим картофель фри до золотистой корочки примерно 7-10 минут
5. Перекладываем картофель в миску и солим. Чтобы удалить лишний жир, выкладываем картофель на бумажную салфетку
6. Домашний картофель фри готов.
   Подавать картофель фри лучше всего с кетчупом

Блюдо готово. Приятного аппетита!