Хочу поделится суперским рецептом салата. В будущем обязательно буду его готовить снова и снова! Только помогите пожалуйста дать название салату - в комментах, под рецептом, напишите ваши варианты! Заранее спасибо)
Ингредиенты:
- Копчёная курица (любая часть) 300-400 гр
- Консервированные шампиньоны (можно маленькие целые либо резаные) 1 банку
- Лук репчатый 1 шт.
- Майонез
- Перец черный
- Сахар 1,5 ч.л.
- Уксус 3 ст.л.
Сначала нужно замариновать лук: режем его тонкими полукольцами, обдаём или недолго держим в кипятке, чтобы горечь вышла. Потом промываем его под холодной водой (воду потом сливаем), перчим, сахарим и добавляем уксус. Перемешиваем его хорошо. И оставляем.
Берём грибы, сливаем всю воду с них. Если у вас мелкие, то режим на 2-4 части, если резаные, как у меня, то разрезаем только большие кусочки.
И на сухой сковороде их подсушиваем. Без масла. Мы просто испаряем воду.
Режем курицу кубиком. Смешиваем её с грибами.
Пробуем лук, если по вашему вкусу достаточно, то отжимаем выделившийся сок и постепенно добавляем его в салат. Добавляем, перемешиваем с салатом и майонезом, пробуем и если хочется ещё добавляем. Я добавил почти целую луковицу.
Салат делается очень быстро. Он очень вкусный. Его хочется ещё и ещё.
Подписываетесь на канал, ставим лайки, добавляйте комментарии если что то не так или надо что то добавить буду очень рад услышать ваше мнение. Стараюсь выкладывать полезные советы и вкусные рецепты только проверенные собой.
Канал Рецепты и не только
Смотрите также
Сливочные креветки с чесноком и травами!!! Мой фирменный рецепт!