В марте я гостила у своей подруги Наны в Тбилиси, оставалась на пару ночей. Сколько бы раз я ни приезжала, все время забываю о том, что они спокойно пьют воду из под крана. Никак не привыкну к этой особенности.
Для грузина все просто: захотел пить, открыл кран, набрал стакан воды и выпил. А я всегда покупаю бутилированную воду, потому что мне страшно пить воду из-под крана.
Один знакомый сказал мне, что из-под крана течет такая же минеральная вода, что я пью из бутылки: "Вода в кране чистая, вкусная. Считай, что минеральный источник бьет прямо в твоей квартире".
Когда смотрю как Нана наливает воду и спокойно пьет ее, меня немного передергивает. Однажды я забыла купить себе воду на вечер и потом мучилась всю ночь – сырую воду (из-под крана) так и не смогла выпить.
Помню, в детстве я пила такую воду: открою кран, спущу чтобы похолоднее была, налью стакан и с конфетами. Вкусно было! Кажется, ни разу от этого не заболела. Но это было не в Тбилиси, а в Ростове-на-Дону, много лет назад.
Почему жители так уверены в качестве воды? Дело в том, воду для тбилисского водоснабжения берут из реки Арагви, из скважины Мухранского поля и из водосборных бассейнов Натахтари, Булачаури.
Кстати, в Грузии продается минеральная вода Натахтари.
В стране за качество воды отвечает Агентство продовольствия Грузии и водораспределительная компания. Они постоянно берут пробы, проверяют их в лабораториях и сообщают населению результаты по телевизору и в интернете.
Вода, которая течет в кранах грузинских домов, проверяется на качество каждый час!
Так как мне предстоит подолгу жить в Тбилиси, понимаю, что нужно привыкать к этой особенности. Хотя постоянно кажется, что это не безопасно.
А вы смогли бы пить сырую воду? Что мне посоветуете, довериться специалистам, контролирующим качество воды или не рисковать, покупать воду в бутылках?
Подписывайтесь на Кавказскую пленницу в Дзене, у меня много небанальных статей о Грузии, написанных на основе личного опыта и знаний!
В следующих выпусках "Кавказкой пленницы" расскажу о Сванетии. А пока можете прочитать рассказ подруги о замужестве с грузином или почему грузинки никогда не угощают гостей хинкали.