Ингредиенты:
- Творог – 500 гр.
- Сахар – 2 ст.л.
- Ванильный сахар – 1 ч.л.
- Яичный желток – 1 шт.
Примечание: если творог сухой лучше брать целое яйцо, если же влажное, то яйцо можно и не брать.
Процесс приготовления:
1.Подготавливаем ингредиенты.
2. В миску с творогом кладем желток яйца.
3. Туда же кладем сахар, ванильный сахар, соль.
4. Перемешиваем до исчезновения комочков и добавляем муку.
5.Всю смесь хорошо перемешиваем до однородной массы.
6. Подготавливаем доски с мукой, где будем формировать сырники и еще одну, в которой будем складывать сырники.
7. Берем творог столовой ложкой, руками формируем шарик и обваливаем в муке
8. Приминаем края и получается вполне симпатичный сырник
9. Проделываем то же самое с остальной массой, из всего количества, можно сделать 10-11 сырников.
10. В раскаленную сковороду вливаем растительное масло и жарим наши сырники. На обжарку одной стороны уходит 3-4 минуты.
11. Переворачиваем и ждем готовности другой стороны
12.Перекладываем и наслаждаемся сырниками как у бабушки.
Приятного аппетита!!!
Вкуснейшие сырники "как у бабушки" готовы.
