Всем хорошего дня, предлагаю вам попробавать приготовить сыр из трески.
Итак ингредиенты:300 г филе трески,1 лавровый лист,1/2головки лука,200 г сливочного масла,100г сыра гауда,перец и горчица по вкусу,2 стакана молока.
Сварить филе трески в молоке, посолив по вкусуи положив лавровый лист и 1/2 головки лука.Готовую рыбу обсушить,остудить,пропустить через мясорубку 2 раза.Полученное пюре растереть с маслом, тертым сыром,горчицей и перцем.Выложить массу на блюдо,придав форму.Подавать с гренками.Приятного аппетита.