Сегодня расскажу вам об ещё одном красивом и, главное, простом блюде, которое можно есть при похудении и на диете. Оно оригинальное и создаёт радостное настроение - всё что нам надо в эти трудные весенние дни.
Для многих новых читателей на моём канале покажется весьма неожиданным тот факт, что на похудении можно есть блины. Да-да. Я сам похудел на блинах и моя жена тоже. Только блины непростые, а из овсяной муки. Вот ссылка на подробный рецепт.
Если что, овсяную муку можно сделать из хлопьев, вот так.
Для начала нам необходимо пожарить некоторое количество тонких блинов из овсяной муки.
А для тех, кто пропустил видео как моя жена жарит овсяные блины, то, что получилось на фото ниже.
Далее переходим к начинке.
Узелки для похудения
Для начинки лучше использовать:
- грибы: шампиньоны или вешенки (я больше люблю вешенки, они ещё и полезнее);
- куриную грудку (небольшими кусочками 1-2 см);
- сладкий перец (на фото его не будет, просто потому что банально не оказалось в наличии, а в магазин бежать за перцем сейчас, сами не понимаете - не комильфо);
- греческий йогурт жирностью 2-4% (я его всегда использую в рецептах вместо традиционного майонеза);
- свежемолотый перец;
Вам понадобится ещё зеленый свежий лук для того, чтобы связать узелки.
Тушим, не обжариваем (!), грибы, куриную грудку, перец соломкой на сковороде под крышкой
Для тех, кто не заморачивается с похудением, можно и лук слегка обжарить. А так, жареный лук, конечно, имеет высокий гликемический индекс, поэтому на похудении лучше его не есть.
Перемешиваем начинку. Соотношение грибов к куриной грудке примерно 1 к 1. Не забываем про перец, если он у вас есть. В начинку добавляем несколько столовых ложек греческого йогурта на вкус и перчим.
Соус Табаско нужно класть сейчас для тех, кто его любит. Несколько капель, ага.
Закладываем начинку в блины, делаем узелки и завязываем зелёным луком с подоконника (у меня растёт он там).
Получаем вот такую красоту! Ну, разве не поднимает настроение? А вкусно то как! Сочно благодаря греческому йогурту.
БЖУ и калории не считал, но так как грибы и перец практически не содержат калории, куриная грудка - это практически один белок, с которого не толстеют, то основная калорийность приходится на овсяные блины. Нужно их делать тонкими. Гликемический индекс у них примерно как у гречки. Вот и считайте, что вы поели гречки с куриной грудкой, которой все так любят давится на похудении или диете. А эта альтернатива на порядок вкуснее и радостнее. Не правда ли? 😉
Ставьте лайк за рецепт! Делайте узелки для похудения на память! 😀
Пишите в комментариях, чтобы вы ещё добавили в начинку.
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ, ЧТОБЫ ХУДЕТЬ С УДОВОЛЬСТВИЕМ
Читайте также:
Домашняя пицца из овсяной муки, которую можно есть при похудении