Что приготовить из квашенной капусты! Вкусные рецепты.

Витамин С

Квашеная капуста – это самое простое блюдо. Но на его основе можно сделать большое количество вкусного и интересного: салаты, первые и вторые блюда… и все это настолько разнообразно, что хочется готовить это каждый день. Я собрала для вас в этой статье 5 самых вкусных и несложных рецептов с квашеной капустой. Возьмите себе их на заметку.

САЛАТ ИЗ КВАШЕНОЙ КАПУСТЫ

Полезно!

• 500 г квашеной капусты
• 1/2 огурца
• 2 моркови
• несколько редисок
• сок 1 лимона
• несколько ягод можжевельника
• 1 ч.л. горчицы
• 3 с. ложки канолового масла
• зелень петрушки и лука
• соль и перец

Приготовление:

1. Вымыть и нарезать огурец на очень тонкие ломтики.
2. Вымыть и нарезать редис.
3. Очистить и натереть на терке морковь.
4. Ягоды можжевельника смешать с перцем, солью, лимонным соком и горчицей. Смешать масло и зелень.
5. Смешать капусту с мелко нарезанным огурцом, морковь, нарезанный редис и винегрет.
6. Выложить в салатницу и украсить зеленью.

Квашеная капуста с фасолью и беконом

Просто огонь!

• Фасоль - 600 г.
• Бекон копченый - 300 г.
• Капуста квашенная - 300 г.
• Лук репчатый - 3 шт.
• растительное масло – хватит шести столовых ложек.

Приготовление:

1. Сварить фасоль и две головки лука, а потом мелко порезать эти продукты.
2. Добавить три столовые ложки растительного масла и хорошо перемешать.
3. В другой глубокой кастрюле отварить мелко нарезанную капусту, приправить ее черным и красным перцем и лавровым листом.
4. Слить воду с капусты и немного обжарить ее на растительном масле, добавив мелко нарезанную головку лука, туда же добавить бекон, нарезанный крупными кусками, и отваренную фасоль.
5. Все ингредиенты перемешать и варить еще примерно 10-15 минут.

Густой суп с квашеной капустой

Боже как же это вкусно!

• Квашенная капуста - 150-200 г.
• Картофель - 2 шт.
• Морковь - 2 шт.
• Острый перец - 2 шт.
• Лук - 1 шт.
  растительное масло – четыре столовых ложки;
• Капустный рассол - 500 г.
• одна щепотка орегано;
• щепотка соли.

Приготовление:

1. Картофель, морковь, перец, лук, и капусту мелко нарезать.
2. Положить овощи в глубокую кастрюлю с предварительно разогретым растительным маслом, поставить ее на огонь для тушения.
3. Когда овощи обжарятся, добавить к ним капустный рассол и немного воды.
4. После закипания добавить специи и слегка уменьшить огонь.
5. После этого нужно варить содержимое в течение еще как минимум 10 минут. Суп будет готов, когда все овощи станут мягкими.

СМОТРИ ЕЩЕ: ЧТО ПРИГОТОВИТЬ ИЗ КАПУСТЫ (Свежей)

РЕЦЕПТЫ НА КАРАНТИНЕ!!!

Приятного аппетита!

Друзья не забывайте подписываться и мыть руки!)

#рецепты из капусты #что приготовить #полезные советы #правильное питание #квашеная капуста рецепт