Многие знают о полезных свойствах мяса индейки, а также о том , что это диетический продукт, богатый витаминами и минералами.
Я готовлю из него супы, и тушу, и запекаю.
Давайте сегодня приготовим вкусные котлетки, которые понравятся не только взрослым, но и нашим деткам.
Нам потребуется:
Филе индейки - 500 г.
Лук репчатый - 1 шт.
Яйцо - 1 шт.
Соль, перец - по вкусу
Укроп (можно свежий или замороженный) - 1 столовая ложка.
Мука - 1 столовая ложка с горкой.
Берем филе индейки, ополаскиваем холодной водой
Нарезаем филе маленькими кубиками
Очищаем луковицу
Мелко нарезаем, чтобы наши маленькие детки, не очень любящие лук, не заметили, что он там есть.
Добавляем к индейке лук, вбиваем яйцо, солим, немного перчим и перемешиваем
Добавляем укроп (при желании можно добавить любую мелко порезанную зелень, как свежую, так и замороженную)
Добавляем муку и перемешиваем
В разогретую сковороду наливаем растительное масло, выкладываем полученную массу ложкой как оладушки.
Обжариваем с двух сторон до золотистой корочки и выкладываем на тарелку.
Готово! Есть горяченькими.
Приятного аппетита!